Củ năng lành tính, giải nhiệt rất thích hợp để nấu chè. Chè củ năng thành phẩm sần sật vui tai thoang thoảng hương nước dừa thật ngon.

	Nấu chè củ năng nước dừa kiểu Thái

Củ năng lành tính, giải nhiệt rất thích hợp để nấu chè. Chè củ năng thành phẩm sần sật vui tai thoang thoảng hương nước dừa thật ngon. Đầu bếp khách sạn Renaissance Riverside Saigon hướng dẫn cách thực hiện món chè kiểu Thái.


 

Nấu chè củ năng nước dừa kiểu Thái 1

Nguyên liệu cần có::

- 200 gr củ năng

- 200 gr bột năng

- Màu thực phẩm (hồng)

- 150 gr đường

- 1 tách nước cốt dừa 

Hướng dẫn cách làm::

- Củ năng xắt hạt lựu, rửa thật sạch, cho vào nồi nước luộc cùng với màu thực phẩm. Vặn nhỏ lửa khi nước sôi, nấu đến khi củ năng thấm màu hồng thì vớt ra.

- Áo bột năng lên củ năng.

- Nấu nước với đường cho đến khi hơi sệt lại. Cho viên củ năng vào nước đường nóng. Dùng lạnh với nước cốt dừa và đá bào.

Bài: Nhật Khuê
Ảnh: Đào Ngọc Thạch


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè, củ năng, nước cốt dừa, chè củ năng, món Thái

trung thu thà cach lam gio heo gia cay Món Canh xôi ngon thỏ may và cơm trinh Gà nướng Ruoc ớt xanh Chế vịt om sốt dâu mẹo xào mì ý ngon đậu hũ Thủy rán bánh trứng chiên rau củ dau meringues sống lam ot ngam giam bánh bao dua xao thit gỏi heo quay miền Tây gừng ngâm chè bí ngô hương táo tôm kho thịt Cá nâu quán sữa chua ngon lạ canh gà gà hấp chanh cach lam dau hu sot tom nấm xào bánh hành miền tây Day Nau An gà nhồi thập cẩm thit bo sot cam ngon bánh crêpe xào dưa cải nam tron Thuá và n cách làm kẹo cach lam bi do Cá thu hôn xôi trái gấc Rieng Dứa xao hap banh bo Ngó sen 1 Thịt bò xào sua chua ngon thạch trà sườn non rim chua ngọt Cún Khang Miến xào thập cẩm dễ làm bánh phở trộn tôm tươi bua sang Sinh Phó ẩm thực Sài Gòn món ngon từ cá kèo nâu an công thức salad gà đậu hà lan văn cá rô phi chiên giòn Lang ech xe phay ngon cách làm mỳ ý thước trÃƒÆ hoa Vị chua cay trong ẩm thực của người cách làm Nhấm bò nhúng giấm vit nuong thom ngon bánh qui kẹo cơm chiên hải sản cơm sinh tố dưa công thức nấu canh bí HÃi gia đình yêu thương Thành Miền Bắc cach lam thit kho quet Những loại hoa quả bạn thường bổ và cơm trộn trứng bánh quy bơ Qua cach lam rau cu chien gion xot chua ngot mon tep dong xao Cà rốt nướng bánh mì sữa bánh mặn Thịt ba chỉ Thịt ba chỉ kho ngũ vị TP Hạ Long kẹp bánh mì Nội cơm đùi gà teriyaki gia vá chả cá xào nấm Đơn giản món canh ngon ngheu ca ri ngon Hiến cá ngù kho thom thành phố Muop Upside Down Apple Cake Món chính đan gÃƒÆ rang làm bánh cuốn giá đỗ xanh thịt gà Nộm gà và dưa chuột nấu tôm bun rieu cua mien bac